ingredienti:

1 cavolo cappuccio (600gr circa)

2 mele gold rush

cumino in semi (a piacimento)

sale, olio

Procedimento:

Tagliare il cavolo cappuccio a striscioline e lavorlo, metterlo in un tegame con olio e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungere la mela sbucciata a cubetti ed il cumino in semi e lasciar cuorece ancora per altri 10 minuti. Salare a piacimento. Aggiungere poca acqua in cottura solo se necessario.