Descrizione

I biscotti della gioia sono squisiti dolcetti la cui ricetta è stata tramandata dalla Santa Ildegarda. Toccasana per il buonumore, venivano indicati come rimedio (curativo e preventivo) per fortificare i cinque sensi, rallentare l’invecchiamento, stuzzicare l’intelligenza e rendere lo spirito gioioso. Ildegarda affermava a proposito di questi biscotti: “Dissolvono l’amarezza del cuore, lo calmano e lo dischiudono. Ma spalancano pure i cinque sensi, ti rendono gioioso, purificano i tuoi organi sensoriali, riducono gli umori nocivi e danno al tuo sangue una buona composizione. Ti rendono robusto, gioioso ed efficace nel tuo lavoro”.

Produttore: Forno Gusto Antico (Ferentino FR)

Ingredienti: farina di farro monococco, burro chiarificato, zucchero di canna del malawi, cannella, chiodo di garofano, noce moscata

Allergeni: Farina, sesamo, cannella, chiodo di garofano, noce moscata

Prezzo al kg: 23,80€