Prodotto con latte di vacche brune allevate all’aperto e nutrite con alimenti vegetali da agricoltura biologica. Pasta asciutta, dura, dal sapore pieno, con note crescenti di piccante e un aroma acuto e persistente.
Produttore: Fattoria Lucciano (Civita Castellana VT)
Prezzo al kg: 25,50€
Confezionamento: sottovuoto
Ingredienti: latte di vacca pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici
Allergeni: latte, fermenti lattici
Peso e prezzo sono da intendersi circa
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