Cece 500gr (€7.00kg)

Dalla buccia molto sottile ed uno spiccato sapore.

Indicati sia in minestre che asciutti, abbinati a verdure e cereali. Ottimi abbinati anche al pesce.

Tenere in ammollo fino a 24 ore, sciacquare e lessare a fuoco lento per 2 ora circa (40 minuti in pentola a pressione).