Raccolta Ordini
dalle 12.00 della DOMENICA
alle 17.00 del LUNEDÌ
Servizio di Consegna a Domicilio
Ritiro presso la Bottega RuraliS
nelle giornate di Giovedì, Venerdì e Sabato
Descrizione
Da uve Syrah in purezza, che si esprimono con eleganza e vivacità su un terreno vulvanico. In particolare, le uve sono coltivate sul fianco di una piccola collina di basalto, da cui il nome del vino. Costa di Basalto è un rosso giovane e nervoso, dal profumo intenso di frutti rossi maturi e dal colore compatto con riflessi purpurei. Se si lascia affinare in bottiglia, dopo due anni le note fruttate si smorzano facendo prevalere una mineralità ferrosa e salmastra. Il territorio connota fortemente questo vino, rendendolo diverso dai Syrah tradizionali del Lazio.
La vinificazione avviene con macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento in acciaio e barrique di Tronçais. Spiccate note di frutti rossi in confettura, fragoline di bosco, note di viola mammola, sfondo minerale ferroso.
Ideale con carni di maiale, zuppe di verdure, formaggi di media stagionatura, parmigiana di melanzane.
Produttore: Az. Agricola Riserva della Cascina (Appia Antica RM)
Descrizione
Da uve Syrah in purezza, che si esprimono con eleganza e vivacità su un terreno vulvanico. In particolare, le uve sono coltivate sul fianco di una piccola collina di basalto, da cui il nome del vino. Costa di Basalto è un rosso giovane e nervoso, dal profumo intenso di frutti rossi maturi e dal colore compatto con riflessi purpurei. Se si lascia affinare in bottiglia, dopo due anni le note fruttate si smorzano facendo prevalere una mineralità ferrosa e salmastra. Il territorio connota fortemente questo vino, rendendolo diverso dai Syrah tradizionali del Lazio.
La vinificazione avviene con macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento in acciaio e barrique di Tronçais. Spiccate note di frutti rossi in confettura, fragoline di bosco, note di viola mammola, sfondo minerale ferroso.
Ideale con carni di maiale, zuppe di verdure, formaggi di media stagionatura, parmigiana di melanzane.
Produttore: Az. Agricola Riserva della Cascina (Appia Antica RM)
Esaurito
Descrizione
Da uve Syrah in purezza, che si esprimono con eleganza e vivacità su un terreno vulvanico. In particolare, le uve sono coltivate sul fianco di una piccola collina di basalto, da cui il nome del vino. Costa di Basalto è un rosso giovane e nervoso, dal profumo intenso di frutti rossi maturi e dal colore compatto con riflessi purpurei. Se si lascia affinare in bottiglia, dopo due anni le note fruttate si smorzano facendo prevalere una mineralità ferrosa e salmastra. Il territorio connota fortemente questo vino, rendendolo diverso dai Syrah tradizionali del Lazio.
La vinificazione avviene con macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento in acciaio e barrique di Tronçais. Spiccate note di frutti rossi in confettura, fragoline di bosco, note di viola mammola, sfondo minerale ferroso.
Ideale con carni di maiale, zuppe di verdure, formaggi di media stagionatura, parmigiana di melanzane.
Produttore: Az. Agricola Riserva della Cascina (Appia Antica RM)
