Regina indiscussa delle tavole autunnali, la melagrana, sin dall’antichità, è considerata un elisir di lunga vita. Utile a superare la stanchezza tipica del cambio di stagione e a rimediare ai primi raffreddori, grazie alla vitamina C di cui è ricca. Fonte preziosa di antiossidanti, in particolare di acido ellagico e punicalagina: questi composti difendono il nostro organismo dall’azione dei radicali liberi, le molecole che fanno invecchiare precocemente organi e tessuti, rallentando le funzioni metaboliche e favorendo il sovrappeso. In più, i suoi arilli, cioè i semini, forniscono un alto numero di flavonoidi e polifenoli, potenti antinfiammatori che proteggono l’apparato cardiocircolatorio e rinvigoriscono il sistema immunitario. Aiuta a selezionare un sano microbiota, necessario a mantenere integra la barriera intestinale e ridurre il rischio di processi infiammatori.