Formaggio a pasta molle, viene commercializzato subito dopo la presa del sale. Non ha crosta e può presentare una leggera occhiatura, ha sapore delicato.
Produttore: Az. Agricola Tinte Rosse (Montelibretti RM)
Prezzo al kg: 17,70€
Ingredienti: latte di capra, caglio, fermenti lattici, sale
Allergeni: latte, fermenti lattici
Modalità di conservazione: +4°
Peso e prezzo sono da intendersi circa
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