Da suini allevati allo stato semibrado su 5 ettari, incrocio razze Large White e Duroc. Gli animali mangiano ciò che trovano sul campo, oltre alla necessaria integrazione di granturco, orzo e favino di produzione in prevalenza aziendale. I salumi vengono prodotti esclusivamente con ingredienti naturali.
Produttore: Azienda Agricola La Corte del Lupo (Pertana PG)
Ingredienti; carne di suino, sale, pepe, aromi naturali
Prezzo al kg: 23,40€
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