Prodotta con latte di vacche brune allevate all’aperto e nutrite con alimenti vegetali da agricoltura biologica.
Consumata fresca presenta un delicato gusto vellutato che nell’arco di una/due settimane matura in una corposa e ricca offerta sensoriale.
Produttore: Fattoria Lucciano (Civita Castellana VT)
Prezzo al kg: 17,50€
Confezionamento: sottovuoto
Ingredienti: latte di vacca pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici
Allergeni: latte, fermenti lattici
Peso e prezzo sono da intendersi circa
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