Azienda Agricola La Corte del Lupo
Pertana (PG)
Prodotti: salumi, legumi, salse.
L’azienda La Corte del Lupo si trova alla falde del Monte Subasio ed è gestita da Marcella, Andrea e Massimiliano che allevano suini allo stato semibrado su 5 ettari. Gli animali mangiano ciò che trovano sul campo, oltre alla necessaria integrazione di granturco, orzo e favino di produzione in prevalenza aziendale. I salumi vengono prodotti esclusivamente con ingredienti naturali.
