Cari amici di RuraliS, oggi vogliamo parlarvi di una campagna che ci sta particolarmente a cuore e che stiamo sostenendo con convinzione. Questa è portata avanti dall’associazione “Terra!”, che già da diversi anni indaga e denuncia i meccanismi che governano l’economia del cibo ricostruendo, attraverso approfondite inchieste, il processo della filiera alimentare che interessa i nostri prodotti, dal campo allo scaffale di supermercato. Attraverso questi approfondimenti vengono messi in luce sia gli aspetti economici e sociali ad esso collegati, sia l’impatto ecologico che l’agricoltura industriale ha sul nostro territorio e sulla nostra vita.