Raccolta Ordini
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alle 17.00 del LUNEDÌ
Servizio di Consegna a Domicilio
Ritiro presso la Bottega RuraliS
nelle giornate di Giovedì, Venerdì e Sabato
Descrizione
Pane di grano saraceno adatto per intolleranti al glutine (no celiachia). Lievitato con fermenti vivi (Lactobacillus Sanfranciscensis e il Lactobacillus Plantarum) e fermentazione lattica. Il pane realizzato in questo modo è in grado di rendere immediatamente biodisponibili al nostro organismo le preziose componenti nutritive dei cereali utilizzati, preservando il prezioso equilibrio intestinale.
La tecnica utilizzata per produrre questo pane è stata appoggiata da vari medici e nutrizionisti, tra cui l’oncologo Maurizio Grandi. Definito “alimento nutraceutico funzionale” perché, oltre a soddisfare le normali aspettative organolettiche e nutrizionali, apporta benefici alla salute umana.
Il pane di grano saraceno è prodotto senza additivi e miglioratori, con materie prime di altissima qualità, cotto in forno a legna di quercia, con aggiunta di Sale Rosa Himalayano.
Per saperne di più consulta il nostro articolo sul pane del Forno Gusto Antico.
Il Grano Saraceno
Non è un cereale, come spesso si crede, ma appartiene alla famiglia delle Poligonacee. La confusione nasce dal fatto che le proprietà e l’uso alimentare del grano saraceno è simile a quello dei cereali (graminacee). Ha origini molto antiche e la sua coltivazione inizia nelle zone della Siberia, della Manciuria e della Cina. Successivamente ha iniziato ad essere coltivato anche in Giappone, in India e in Turchia. In Italia arriva nel XV secolo, grazie al commercio marittimo attraverso il Mar Nero.
Se ne utilizza il frutto che è una spiga composta da chicchi triangolari e di colore bruno-grigio. Caratteristica principale del grano saraceno è l’assenza di glutine. Ciò significa che può essere impiegato in tutti gli alimenti gluten-free adatti alle persone affette da celiachia. Il Grano Saraceno risulta essere notevolmente benefico per la salute, grazie alle molteplici proprietà che possiede: è ricco di fibre e proteine vegetali, di minerali come manganese, fosforo, ferro e magnesio. E’ ideale per il benessere del sistema circolatorio, controlla il colesterolo, la glicemia e la pressione sanguigna. Ricco di antiossidanti, contrasta i processi infiammatori e favorisce il benessere intestinale.
Produttore: Gusto Antico (Ferentino FR)
Ingredienti: grano saraceno, acqua, sale rosa himalaiano, fermenti vivi
Prezzo al kg: 11,60€
Peso e prezzo sono da intendersi circa
Descrizione
Pane di grano saraceno adatto per intolleranti al glutine (no celiachia). Lievitato con fermenti vivi (Lactobacillus Sanfranciscensis e il Lactobacillus Plantarum) e fermentazione lattica. Il pane realizzato in questo modo è in grado di rendere immediatamente biodisponibili al nostro organismo le preziose componenti nutritive dei cereali utilizzati, preservando il prezioso equilibrio intestinale.
La tecnica utilizzata per produrre questo pane è stata appoggiata da vari medici e nutrizionisti, tra cui l’oncologo Maurizio Grandi. Definito “alimento nutraceutico funzionale” perché, oltre a soddisfare le normali aspettative organolettiche e nutrizionali, apporta benefici alla salute umana.
Il pane di grano saraceno è prodotto senza additivi e miglioratori, con materie prime di altissima qualità, cotto in forno a legna di quercia, con aggiunta di Sale Rosa Himalayano.
Per saperne di più consulta il nostro articolo sul pane del Forno Gusto Antico.
Il Grano Saraceno
Non è un cereale, come spesso si crede, ma appartiene alla famiglia delle Poligonacee. La confusione nasce dal fatto che le proprietà e l’uso alimentare del grano saraceno è simile a quello dei cereali (graminacee). Ha origini molto antiche e la sua coltivazione inizia nelle zone della Siberia, della Manciuria e della Cina. Successivamente ha iniziato ad essere coltivato anche in Giappone, in India e in Turchia. In Italia arriva nel XV secolo, grazie al commercio marittimo attraverso il Mar Nero.
Se ne utilizza il frutto che è una spiga composta da chicchi triangolari e di colore bruno-grigio. Caratteristica principale del grano saraceno è l’assenza di glutine. Ciò significa che può essere impiegato in tutti gli alimenti gluten-free adatti alle persone affette da celiachia. Il Grano Saraceno risulta essere notevolmente benefico per la salute, grazie alle molteplici proprietà che possiede: è ricco di fibre e proteine vegetali, di minerali come manganese, fosforo, ferro e magnesio. E’ ideale per il benessere del sistema circolatorio, controlla il colesterolo, la glicemia e la pressione sanguigna. Ricco di antiossidanti, contrasta i processi infiammatori e favorisce il benessere intestinale.
Produttore: Gusto Antico (Ferentino FR)
Ingredienti: grano saraceno, acqua, sale rosa himalaiano, fermenti vivi
Prezzo al kg: 11,60€
Peso e prezzo sono da intendersi circa
Descrizione
Pane di grano saraceno adatto per intolleranti al glutine (no celiachia). Lievitato con fermenti vivi (Lactobacillus Sanfranciscensis e il Lactobacillus Plantarum) e fermentazione lattica. Il pane realizzato in questo modo è in grado di rendere immediatamente biodisponibili al nostro organismo le preziose componenti nutritive dei cereali utilizzati, preservando il prezioso equilibrio intestinale.
La tecnica utilizzata per produrre questo pane è stata appoggiata da vari medici e nutrizionisti, tra cui l’oncologo Maurizio Grandi. Definito “alimento nutraceutico funzionale” perché, oltre a soddisfare le normali aspettative organolettiche e nutrizionali, apporta benefici alla salute umana.
Il pane di grano saraceno è prodotto senza additivi e miglioratori, con materie prime di altissima qualità, cotto in forno a legna di quercia, con aggiunta di Sale Rosa Himalayano.
Per saperne di più consulta il nostro articolo sul pane del Forno Gusto Antico.
Il Grano Saraceno
Non è un cereale, come spesso si crede, ma appartiene alla famiglia delle Poligonacee. La confusione nasce dal fatto che le proprietà e l’uso alimentare del grano saraceno è simile a quello dei cereali (graminacee). Ha origini molto antiche e la sua coltivazione inizia nelle zone della Siberia, della Manciuria e della Cina. Successivamente ha iniziato ad essere coltivato anche in Giappone, in India e in Turchia. In Italia arriva nel XV secolo, grazie al commercio marittimo attraverso il Mar Nero.
Se ne utilizza il frutto che è una spiga composta da chicchi triangolari e di colore bruno-grigio. Caratteristica principale del grano saraceno è l’assenza di glutine. Ciò significa che può essere impiegato in tutti gli alimenti gluten-free adatti alle persone affette da celiachia. Il Grano Saraceno risulta essere notevolmente benefico per la salute, grazie alle molteplici proprietà che possiede: è ricco di fibre e proteine vegetali, di minerali come manganese, fosforo, ferro e magnesio. E’ ideale per il benessere del sistema circolatorio, controlla il colesterolo, la glicemia e la pressione sanguigna. Ricco di antiossidanti, contrasta i processi infiammatori e favorisce il benessere intestinale.
Produttore: Gusto Antico (Ferentino FR)
Ingredienti: grano saraceno, acqua, sale rosa himalaiano, fermenti vivi
Prezzo al kg: 11,60€
Peso e prezzo sono da intendersi circa
